Estudiantes PUCPR visitan Viñedos y Bodega Andreu Solé

 

Los estudiantes del Programa de Francés de la PUCPR realizaron una excursión a los viñedos Andreu Solé en el pueblo de Guánica.

La visita comenzó con un recorrido por los viñedos donde los estudiantes pudieron ver los cultivos de uvas de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Moscatel.  Estos cultivos fueron iniciados en los años ochenta por el señor de origen español Juan Andreu Roig. La tradición fue continuada por su hijo Juan Ramón Andreu Solé.  Tomando en cuenta las condiciones del calor, clima y de la tierra, desarrolló un vino tipo porto reforzado con brandy.  Así surgió el vino Doce Calles en honor al pueblo de Guánica.  De esta forma nació el primer vino de uvas puertorriqueño, las sangrías y licores artesanales.  Esto llevó a romper con el mito de que no se podía sembrar uvas para vino en el Caribe.

Luego del recorrido por los cultivos, los estudiantes llegaron a la Bodega donde se les explicó el proceso de fabricación del vino. Esta conferencia estuvo a cargo de la agrónoma Marilú Márquez, propietaria del lugar. Acto seguido, los estudiantes pudieron degustar del vino producido en la Bodega.

Alrededor de 40 estudiantes participaron de dicha excursión. Estos estuvieron acompañados de los profesores Edgardo Torres, Nilda Torres y la Dra. Ana Montero adscritos al Departamento de Inglés y Lenguas Extranjeras.

 

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